電腦人必吃六種『防輻射食物』

對於和電腦“朝夕相處”的人們來說，輻射的確是個讓人憂心的“副產物”。即使每天塗隔離霜、吃大量的抗氧化劑，再加上防輻射的顯示屏罩，許多人還是覺得不安心。不過，英國科學家研究發現，每天喝兩杯綠茶、吃一個橘子，就可以幫助常用電腦的人抵禦電腦輻射。多吃一些水果蔬菜，尤其是富含維生素B的食物，如胡蘿蔔、海帶、油菜、捲心菜及動物肝臟等，有利於調節人體電磁場紊亂狀態，增加機體抵抗電磁輻射污染的能力。

綠茶

以前的科學調查發現，有喝茶習慣的人，受輻射損傷較輕，血液病發病率較低，由輻射所引起的死亡率也較低。茶葉中含有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電腦輻射的危害。此外，茶葉中含有豐富的維生素A，還能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲症與乾眼病。綠茶是將採摘來的鮮葉先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然後經揉捻、乾燥而製成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。

橘子

科學家分析說，橘子含有抗氧化劑成分，可增強人體免疫力，抑制腫瘤生長，抗氧化劑含量名列所有柑橘類水果之首。同時橘子中含有較高的維生素A和胡蘿蔔素，可以保護經常使用電腦者的皮膚。橘子(tangerine)色彩鮮豔、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。橘子營養也十分豐富，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。

草莓

為什麼小小的草莓能夠身兼防輻射的“重職”呢？這還得從它的營養成分說起。在每100克草莓中，含有50—100毫克維生素C，比蘋果、葡萄等水果高10倍以上。草莓中還含有大量的維生素E以及多酚類抗氧化物質。這些營養物質都可以抵禦高強度的輻射，減緩紫外線輻射對皮膚造成的損傷，比如皮膚發生脂質氧化，出現乾燥、紅斑等現象。所以，經常接觸電腦或其他電器輻射的人不妨經常吃些草莓。

櫻桃

櫻桃成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養豐富，醫療保健價值頗高，又有“含桃”的別稱。抗貧血，促進血液生成櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。 

胡蘿蔔

胡蘿蔔營養豐富。有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質。生食或熟食均可。還可醃製、醬漬、制干或作飼料。胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。 

海帶

海帶是一種含碘量很高的海藻。養殖海帶一般含碘3～5％0，多可達7～10汛。從中提制得的碘和褐藻酸，廣泛應用於醫藥、食品和化工。碘是人體必須的元素之一，缺碘會患甲狀線腫大，多食海帶能防治此病，還能預防動脈硬化，降低膽固醇與脂的積聚。海帶中褐藻酸鈉鹽有預防白血病和骨痛病的作用；對動脈出血亦有止血作用，口服可減少放射性元素鍶-90在腸道內的吸收。褐藻酸鈉具有降壓作用。